*您应该吃豌豆蛋白的 10 个原因*：

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随着健身运动风气日盛，相信这几年很多人都听过或已经吃过各式各样的蛋白粉，像乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白等等。市面上有那么多的产品，到底要如何选购？

如果健康饮食是你的最终目标，可参考以下10个原因，为何豌豆蛋白除了能提供完全蛋白质外，更在国际运动饮食界里被誉为最健康的食物之一。

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1. *丰富的赖氨酸 (Lysine)*

蛋白质富含人体运作所需的胺基酸，这也是为什么蛋白质是健康饮食不可缺少的一员。

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可是有九种必需胺基酸是人体无法自己生成，所以需要透过饮食摄取，赖氨酸是其中一个必需胺基酸，有助人体吸收钙质，也是身体制造皮肤，软骨，骨头的重要营养素。

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豆类丰富的赖氨酸。如果你的饮食习惯当中谷类或谷类蛋白质的比重较高，而豆类吃得比较少，豌豆蛋白是很好的补给选择。

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2. 对常过敏的自己好一些

去超市或健康食品店逛逛，你会发现大部分的蛋白粉都是从乳清或干酪素所提炼。

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即使这些乳制品蛋白里大部份的乳糖都已经被去除，还是难免有小量残留，对乳糖不耐的人仍然会有所影响（美国有5千万人患有乳糖不耐症）。

*豌豆蛋白不含乳制品、麸质及大豆成份*，完全天然纯素，适合一般过敏体质的人。

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NUEWEE有机豌豆蛋白分离更是无化学添加物与、调味料与基因改造。

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3. *水溶性佳*

市面的很多蛋白粉泡水时会结成一块一块，所以比较适合用果汁机处理。

NUEWEE 有机豌豆蛋白分离水溶性佳，加水到摇摇杯里，多摇一下就能调出滑顺的蛋白补给饮，所以特别适合出门在外时泡制。

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4. *肠胃无负担*

虽然豆类是很建康的食物，但因为高纎维与淀粉含量，对有些人会造成腹胀的困扰。

而豌豆蛋白虽然是从豆类食物所提炼，分离的过程已将大部份的淀粉与纎维去除。每份豌豆蛋白粉约只有0-5克的碳水化合物。再加上豌豆蛋白并无一般的过敏原，服用后不会对肠胃造成负担。

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肠胃无法适应豆类食物的朋友也可以放心食用。

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5. *植物性铁质*

铁是人体必需的矿物质，有助血液循环，运输氧气到身体各部位。

缺乏铁质可能造成贫血，疲倦、气急，也会影响指甲与头发的健康，女性因为有月事，更较容易出现缺铁。豌豆蛋白富含这项重要的矿物质。

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6. *低 GI 食物*

升糖指数是用以衡量食物到底多快能被消化转化成葡萄糖。

低 GI 的食物需要较长的消化时间，能让血糖平稳增长。低 GI 食物也能提供较持久的饱足感，对控制体重也有帮助。

豌豆蛋白是浓缩蛋白质，并不会像果汁和其他高碳水化合物含量的食物一样，会过份提升血糖。

将NUEWEE 有机豌豆蛋白分离加入果昔内能降低升糖的反应，让能量慢慢地、平稳地、更持久地释放。

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7. *BCAA* —肌肉的最爱

BCAA (Branch Chain Amino Acids)支链胺基酸包括三种人体无法自己生产的必需胺基酸

肌肉量的 35% 来自BCAA，也有助蛋白质的合成，所以是建立肌肉的重要元素。

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豌豆蛋白的 BCAA 含量能妣美乳清蛋白，约 20% 的胺基酸是BCAA，此量绝对足够运用在蛋白质合成上。

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8. *富含精胺酸 (Arginine)*

豌豆蛋白富含另外一种胺基酸—精胺酸，它在心脏健康和肌肉生长上扮演相当重要的角色，有助蛋白质的合成与增加肌肉的血液循环。豌豆蛋白的精胺酸含量是乳清蛋白的三倍。

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9. *大量的镁*

镁被运用在人体的 600 多项化学反应中，包括肌肉运作、DNA 修复和蛋白质的合成等等。

科学实验也提出镁对心脏、脑部、胰岛素控制、血压平稳的重要性。每份

NUEWEE 有机豌豆蛋白分离含40-45%每日所需的量（每日镁摄取量建议是 400 毫克）。

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10. *天生零胆固醇与饱和性脂肪*

胆固醇与饱和性脂肪只有在动物性食物里才有。如果你要补充蛋白质但又怕影响胆固醇与心血管健康，NUEWEE 有机豌豆蛋白分离就是最好的选择，因为它不像乳制品，是完全不含胆固醇与饱和性脂肪。

不管你是希望控制碳水化合物的摄取、帮助肌肉修复或想让饮食更均衡健康，NUEWEE 有机豌豆蛋白分离是又好吃、又营养的开始。