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豌豆的好处

*您应该吃豌豆蛋白的 10 个原因*

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随着健身运动风气日盛,相信这几年很多人都听过或已经吃过各式各样的蛋白粉,像乳清蛋白、大豆蛋白、酪蛋白等等。市面上有那么多的产品,到底要如何选购

如果健康饮食是你的最终目标,可参考以下10个原因,为何豌豆蛋白除了能提供完全蛋白质外,更在国际运动饮食界里被誉为最健康的食物之一

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1. *丰富的赖氨酸 (Lysine)*

蛋白质富含人体运作所需的胺基酸,这也是为什么蛋白质是健康饮食不可缺少的一员

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可是有九种必需胺基酸是人体无法自己生成,所以需要透过饮食摄取,赖氨酸是其中一个必需胺基酸,有助人体吸收钙质,也是身体制造皮肤,软骨,骨头的重要营养素

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豆类丰富的赖氨酸。如果你的饮食习惯当中谷类或谷类蛋白质的比重较高,而豆类吃得比较少,豌豆蛋白是很好的补给选择

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2. 对常过敏的自己好一

去超市或健康食品店逛逛,你会发现大部分的蛋白粉都是从乳清或干酪素所提炼

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即使这些乳制品蛋白里大部份的乳糖都已经被去除,还是难免有小量残留,对乳糖不耐的人仍然会有所影响 (美国有5千万人患有乳糖不耐症)

*豌豆蛋白不含乳制品、麸质及大豆成份*,完全天然纯素,适合一般过敏体质的人

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NUEWEE有机豌豆蛋白分离更是无化学添加物与、调味料与基因改造

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3. *水溶性佳*

市面的很多蛋白粉泡水时会结成一块一块,所以比较适合用果汁机处理

NUEWEE 有机豌豆蛋白分离水溶性佳,加水到摇摇杯里,多摇一下就能调出滑顺的蛋白补给饮,所以特别适合出门在外时泡制

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4. *肠胃无负担*

虽然豆类是很建康的食物,但因为高纎维与淀粉含量,对有些人会造成腹胀的困扰

而豌豆蛋白虽然是从豆类食物所提炼,分离的过程已将大部份的淀粉与纎维去除。每份豌豆蛋白粉约只有0-5克的碳水化合物。再加上豌豆蛋白并无一般的过敏原,服用后不会对肠胃造成负担

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肠胃无法适应豆类食物的朋友也可以放心食用

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5. *植物性铁质*

铁是人体必需的矿物质,有助血液循环,运输氧气到身体各部位

缺乏铁质可能造成贫血,疲倦、气急,也会影响指甲与头发的健康,女性因为有月事,更较容易出现缺铁。豌豆蛋白富含这项重要的矿物质

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6. * GI 食物*

升糖指数是用以衡量食物到底多快能被消化转化成葡萄糖

 GI 的食物需要较长的消化时间,能让血糖平稳增长。低 GI 食物也能提供较持久的饱足感,对控制体重也有帮助

豌豆蛋白是浓缩蛋白质,并不会像果汁和其他高碳水化合物含量的食物一样,会过份提升血糖

NUEWEE 有机豌豆蛋白分离加入果昔内能降低升糖的反应,让能量慢慢地、平稳地、更持久地释放

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7. *BCAA* —肌肉的最

BCAA (Branch Chain Amino Acids)支链胺基酸包括三种人体无法自己生产的必需胺基

肌肉量的 35% 来自BCAA,也有助蛋白质的合成,所以是建立肌肉的重要元素

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豌豆蛋白的 BCAA 含量能妣美乳清蛋白,约 20% 的胺基酸是BCAA,此量绝对足够运用在蛋白质合成上

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8. *富含精胺酸 (Arginine)*

豌豆蛋白富含另外一种胺基酸精胺酸,它在心脏健康和肌肉生长上扮演相当重要的角色,有助蛋白质的合成与增加肌肉的血液循环。豌豆蛋白的精胺酸含量是乳清蛋白的三倍

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9. *大量的镁*

镁被运用在人体的 600 多项化学反应中,包括肌肉运作、DNA 修复和蛋白质的合成等等

科学实验也提出镁对心脏、脑部、胰岛素控制、血压平稳的重要性。每

NUEWEE 有机豌豆蛋白分离含40-45%每日所需的量(每日镁摄取量建议是 400 毫克)

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10. *天生零胆固醇与饱和性脂肪*

胆固醇与饱和性脂肪只有在动物性食物里才有。如果你要补充蛋白质但又怕影响胆固醇与心血管健康,NUEWEE 有机豌豆蛋白分离就是最好的选择,因为它不像乳制品,是完全不含胆固醇与饱和性脂肪。

不管你是希望控制碳水化合物的摄取、帮助肌肉修复或想让饮食更均衡健康,NUEWEE 有机豌豆蛋白分离是又好吃、又营养的开始。




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