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【一周7天不重样】营养减脂食谱

【一周7天不重样】营养减脂食谱

🌈好吃✅营养减脂食谱‼️

一周7天不重样😋


【日式厚蛋烧】


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✅食材:鸡蛋,胡萝卜,葱,盐,鸡粉

✅做法:

1、胡萝卜切丁,葱切末。

2、鸡蛋磕入碗中+葱花+胡萝ト丁+1勺盐+鸡粉搅均匀。

3、热锅刷油,倒入三分之一的蛋液,凝固后卷起来移到锅边,倒入蛋液卷起来,重复此操作,直到蛋液全部用完。



【豆皮什锦鸡肉卷】


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✅食材:『鸡胸1块,千张1片,木耳,胡萝ト,生抽,耗油,盐,生粉。

✅做法:

鸡胸打成肉泥加入玉米,胡萝ト碎,木耳末,葱花

接着加入一勺生抽+一勺蚝油+一勺胡椒粉+一勺生粉+白糖+一点盐+一个鸡蛋顺着方向搅打成泥。

然后铺到豆皮上,放上食材,卷起来。

卷好的肉卷放入蒸炖锅中蒸30分钟。最后切片,蘸上爱吃的酱汁就完成啦!

【低脂版无米寿司】

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✅食材:土豆,海苔一张,胡萝ト,黄瓜,火腿一片,鸡蛋

✅调料:沙拉汁,沙拉酱,黑胡椒

✅做法:

1、土豆去皮蒸熟压成泥,加入2勺沙拉汁,1勺黑胡椒混合均备用。

2、胡萝ト切条,黄瓜切条,火腿切条。

3、鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,分别放入锅中煎凝固盛出备用。

4、土豆泥铺在海苔上+一层蛋白(蛋黄)+黄瓜条+火腿条+胡萝卜条,再把它卷起来定型。

5、最后切片,再挤上一层沙拉酱就搞定啦!


【素三鲜锅贴】


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✅食材:馄饨皮,包菜,胡萝ト,鸡蛋2个,虾皮,葱

✅调料:生抽2勺,蚝油1勺,味精1勺,十三香1勺,香油1

✅做法:

1、胡萝ト切丝,鸡蛋炒熟捣碎,圆包菜切丝+盐腌制10分钟,再挤出水分。

2、把鸡蛋+胡萝卜丝+包菜丝+虾皮+葱花放碗中+生抽2勺,蚝油1勺,味精1勺,十三香1勺、香油1勺拌匀。

3、云吞皮放上馅料,两边捏起来。

4、锅中放油,放入食材,小火慢慢煎至底部金黄,倒入小半碗清水,盖上盖子。

5、焖至云吞皮变透明没水分,最后撒上葱花即可。



【减脂鸡肉生菜卷】


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✅食材:鸡胸肉块,生菜1棵,胡萝ト1根,黄瓜半根

✅调料:生抽,蚝油,料酒,黑胡椒,低脂沙拉酱

✅做法:生菜,胡萝卜,黄瓜洗净,胡萝卜和黄瓜分别切小条。

水开放胡萝卜焯水1分钟,再放生菜焯水30秒捞出备用。

鸡胸肉切条,加入生抽,蚝油,料酒,黑胡椒腌制10分钟再煎熟。

生菜铺碗中,放鸡肉,胡萝ト,黄瓜,沙拉酱再卷起来,搞定!


【椒盐焗鸡腿】


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✅食材:鸡腿,花椒,盐,锡纸

✅做法:

1、鸡腿洗净用清水浸泡30分钟,可以去除血水。

2、鸡腿的正反面划2刀,再用厨房纸吸干水分。

3、花椒+盐放锅里炒1分钟炒出香味,再涂抹到鸡腿上,腌制30分钟。

4、盖上锡纸放入蒸锅蒸25分钟



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