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贫血吃什么?

1、增加富含铁的食物摄

动物性食物如猪肝、瘦肉、动物全血等,不仅含铁丰富,而且吸收利用也好。


2、食用铁强化食

铁营养强化食品也是改善铁营养状况的一种有效措施,如铁强化酱油、铁强化面粉等。


3、促进铁的吸收利

常吃新鲜的蔬菜水果,其中富含的维生素C可以促进膳食中铁的消化吸收。


4减少影响铁吸收的食

食物中的草酸盐和植酸盐会影响铁的吸收,茶叶中的鞣酸与咖啡、可可中的多酚类物质也会影响铁的吸收,应避免上述食物与含铁丰富的食物同时食用。



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